ريزوتو بالمشمش

التبليغ عن مخالفة


1 من 1 صور samiaa
ارفع صوره
بواسطة:
مضاف في:  حلويات
عدد المشاهدات:  889 مشاهدات
زمن التحضير:  10 دقائق
زمن الطهي:  30 دقائق
نوع الطبق: حلويات
اسلوب الطبخ: افريقي

المكونات

400 جم مشمش معلب بالعصير الطبيعي بعد تصفيته

 

150 جم أرز مصري

 

100 جم مشمش مجفف مقطع شرائح سميكة

 

15 جم زبدة

 

2 ملعقة كبيرة سكر

 

2 ملعقة كبيرة لوز محمص ومقطع نصفين

 

4 كوب حليب

طريقة التحضير

يفرم المشمش المعلب ناعماً في محضر الطعام.

يوضع الحليب في إناء عميق على نار متوسطة و يترك ليغلي مع التقليب من آن لأخر ثم نهدئ النار جداً.

في هذه الأثناء تذاب الزبدة في إناء عميق و يحمر فيها الأرز لمدة 3 دقائق مع التقليب المستمر.

يضاف المشمش المجفف ويقلب مع الأرز لمدة 3 دقائق.

 نضيف مقادر مغرفة من الحليب إلى الأرز و يقلب حتى يمتص الأرز الحليب.

تكرر الخطوة السابقة حتى يلين الارز و ينضج حوالي 20 دقيقة.



الرجاء تقييم هذه الوصفة