شوربة الشوفان بالطماطم

التبليغ عن مخالفة


1 من 1 صور samiaa
ارفع صوره
بواسطة:
مضاف في:  شوربة
عدد المشاهدات:  1129 مشاهدات
زمن التحضير:  10 دقائق
زمن الطهي:  25 دقائق
نوع الطبق: شوربة
اسلوب الطبخ: افريقي

المكونات

1/2 كوب شوفان

 

مكعب مرق دجاج

 

1/2 كوب كريمة طبخ

 

2 ملعقة كبيرة زيت زيتون

 

2 علبة طماطم مقطعة

 

1 سن ثوم

 

ورقة لورا

 

2 كوب ماء

 

1 بصلة مفرومة ناعم

 

ملح، فلفل أسود، رشة بهار، رشة قرفة، رشة حبهان، رشة كبش قرنفل

 

ملعقة صغيرة سكر

 

ملعقة طعام عصير طماطم

 

ملعقة طعام عصير ليمون

طريقة التحضير

يقلب البصل بالزيت ليذبل ثم يضاف الثوم. 

تضاف الطماطم وتقلب 3 دقائق. 

يضاف الماء والشوفان ومكعب مرق الدجاج والملح والبهارات والسكر وورقة اللورا وتترك لتغلي ثم تخفض الحراة وتترك لتنضج 25 دقيقة. 

ترفع ورقة اللورا وتخلط بالخلاط أو بخلاط اليد. 

تعاد للنار وتضاف الكريما وعصير الليمون وتقدم.



الرجاء تقييم هذه الوصفة