مخلل اللفت والخيار

التبليغ عن مخالفة


1 من 1 صور samiaa
ارفع صوره
بواسطة:
مضاف في:  مقبلات
عدد المشاهدات:  705 مشاهدات
زمن التحضير:  20 دقائق
زمن الطهي:  0 دقائق
نوع الطبق: مقبلات
اسلوب الطبخ: افريقي

المكونات

أى كمية حسب الرغبة من اللفت

 

واحد بنجر

 

خيار رفيع و متوسط الحجم

 

ملح و خل

طريقة التحضير

 نبدأ بغسل اللفت و تقطيعه قطع صغيرة ومستطيلة ونضعه فى البرطمان ونضع معه البنجر مقطع قطع صغيرة.

ناتى بسلطانية غويطة ونضع فيها كمية مياه ونملحها تكون مع ربع كوب خل ونضعها فى البرطمان حتى نملأه كلة ونغطى اللفت ونغلقة ونتركة فى اى مكان داخل المطبخ مده اربعة ايام ثم يقدم .

و كذلك الخيار يفطع مستطيلات او دوائر حسب الرغبة ونحضر له الماء المملح والخل ونغلق علية البرطمان نفس المدة ثم يقدم .



الرجاء تقييم هذه الوصفة