الاسباجيتى بالجمبرى وصوص الزبادى

التبليغ عن مخالفة


1 من 1 صور samiaa
ارفع صوره
بواسطة:
مضاف في:  مكرونات
عدد المشاهدات:  938 مشاهدات
زمن التحضير:  10 دقائق
زمن الطهي:  20 دقائق
نوع الطبق: طبق رئيسي
اسلوب الطبخ: افريقي

المكونات

250 جرام مكرونة سباجيتي

 

350 جرام جمبرى مقشر ومنظف ومقطع قطعا طولها بوصة

 

حفنة عشب الهليون (مقطع شرائح رقيقة)

 

1 حبة فلفل أحمر كبيرة (مقطعة شرائح رقيقة)

 

كوب بازيلاء فريش

 

ثلاث فصوص ثوم مفروم

 

4/1 1 ملعقة صغيرة ملح كوشر (متوافر بالأسواق)

 

2/1 1 زبادي قليل الدسم

 

4/1 كوب بقدونس مفروم

 

3ملاعق كبيرة عصير ليمون

 

1ملعقة كبيرة زيت زيتون

 

2/1 ملعقة صغيرة فلفل مطحون

 

4/1 كوب صنوبر محمص

طريقة التحضير

– أحضري وعاء كبيرا من الماء المغلي، وأضيفي المكرونة، وقلبيها جيداً على نار متوسطة لمدة دقيقتين، أضيفي الروبيان والهليون والبايزلاء والفلفل، واتركيهم حتى تنضج المكرونة والجمبرى.

 

– اهرسي الثوم والملح في وعاء كبير جيداً، وامزجيهم بالزبادي والبقدونس وعصير الليمون والزيت والفلفل.

 

– ثم قومى بتصفية المكرونة والجمبري، ثم قلبيهما مع الثوم والزبادي والليمون جيداً، ثم ضعيهم في طبق التقديم وزينيهم بالصنوبر المحمص.

 

وبالصحة والهنا,,,



الرجاء تقييم هذه الوصفة