الجمبرى باللبن

التبليغ عن مخالفة


1 من 1 صور samiaa
ارفع صوره
بواسطة:
مضاف في:  مأكولات بحرية
عدد المشاهدات:  901 مشاهدات
زمن التحضير:  20 دقائق
زمن الطهي:  20 دقائق
نوع الطبق: طبق رئيسي
اسلوب الطبخ: افريقي

المكونات

2 ملعقة كبيرة
سمن بلدي

1 1/2 ملعقة كبيرة
دقيق ابيض

مقدار
فلفل اسود

مقدار
ملح

2 كوب
حليب

مقدار
صفار اربع بيضات

1 1/2 فنجان
جمبري مقشر

مقدار
عصير ليمون

مقدار
شطة

طريقة التحضير

-يضاف الدقيق الى السمن السائح ويقلب على نار هادئة بشرط الايتغير لونة ثم يرفع من فوق النار ويضاف الحليب تدريجيا مع التقليب الجيد ثم نعيد الاناء الى النار ونضيف الية صفار البيض المخفوق جيدا ويقلب الخليط بقوة ويتبل بالملح والفلفل الاسود ويضاف عصير الليمون

-ثم يغرف الجمبرى الناضج الساخن فى اناء مع اضافة الخليط السابق مع رش الشطة اعلى الطبق



تقييم

تم اضفاته بواسطة : Eman Nabil Rushdy في 2014-05-14 07:15:40
ممتازة