الحساء الحارق

التبليغ عن مخالفة


1 من 1 صور samiaa
ارفع صوره
بواسطة:
مضاف في:  رجيم
عدد المشاهدات:  1679 مشاهدات
زمن التحضير:  10 دقائق
زمن الطهي:  20 دقائق
نوع الطبق: شوربة
اسلوب الطبخ: افريقي

المكونات

حبة باذنجان

حبة جزر

حبة لفت

حبة فلفل كبيرة الحجم

حبتا طماطم مقطعتان لقطع صغيرة

حبة كرنب كبيرة

بصلة مفرومة

200 جرام فاصوليا مقطعة لقطع صغيرة

باقة كرافس

نصف ملعقة صغيرة ملح

نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود

طريقة التحضير

اغسلي الخضراوات جيدا، وقومي بتقشير الجزر والطماطم واللفت ثم قطيعها إلى قطع صغيرة للغاية. - ضعي في وعاء الطهي حوالي لترين ونصف من الماء، وأضيفي جميع الخضراوات مع التوابل، ثم اتركي الخليط على النار حتى تنضج الخضراوات، بعد ذلك ضعيه جانبا حتى يبرد قليلا. - نخفق الخليط في الخلاط حتى يصير شوربة ملساء القوام



تقييم

تم اضفاته بواسطة : Eman Nabil Rushdy في 2014-06-01 17:33:00
ممتازة