السمك بالكركم والمستردة

التبليغ عن مخالفة


1 من 1 صور samiaa
ارفع صوره
بواسطة:
مضاف في:  مأكولات بحرية
عدد المشاهدات:  1035 مشاهدات
زمن التحضير:  20 دقائق
زمن الطهي:  20 دقائق
نوع الطبق: طبق رئيسي
اسلوب الطبخ: افريقي

المكونات

1 كيلو
سمك فيلية

2 ثمرة
فلفل رومى اخضر

ملعقة صغيرة
مستردة

1/4 ملعقة
كركم

مقدار
عصير ليمون

ثمرة
بصل مقشر شرائح

مقدار
ملح

6 فصوص
ثوم مهروس

مقدار
زيت للتحمير

طريقة التحضير

يقطع السمك الى شرائح متساوية ويتبل بالملح والثوم وعصير الليمون والمستردة .

-يقطع الفلفل والبصل الى شرائح رفيعة

-يحمر السمك فى الزيت ويضاف البصل عند التحمير والفلفل والمستردة والكركم وقليل جدا من الماء الساخن ويترك السمك على النار حتى ينضج

-يقدم فى سرفيس ويزين بحلقان الليمون واوراق البقدونس



تقييم

تم اضفاته بواسطة : Eman Nabil Rushdy في 2014-05-08 13:52:36
ممتازة