بيتزا البطاطس

التبليغ عن مخالفة


1 من 1 صور samiaa
ارفع صوره
بواسطة:
مضاف في:  مقبلات
عدد المشاهدات:  1777 مشاهدات
زمن التحضير:  15 دقائق
زمن الطهي:  20 دقائق
نوع الطبق: مقبلات
اسلوب الطبخ: افريقي

المكونات

بطاطس شرايح حسب الكمية اللى عاوزة تعمليها لعيلتك

فلفل رومى شرايح [ ممكن مقلى و ممكن نى ]

3 معالق كبيرة صلصة بيتزا

زيتون اسود مخرط صغير

تشكيلة جبن [ كيس مخلوط فيه الشيدر مع الجودة مع الموتزاريلا / و رومى مبشورة ]

سوسيس حلقات رفيعة

زعتر / معلقة بقسماط مطحون

طريقة التحضير

اول حاجة بنقطع البطاطس رفيع علشان تستوى و علشان نعرف نرصها ادوار

بنقلى البطاطس نص قلية او نسلقها نص سلقة للى عاوز يقلل الدهون [ بس ممكن فى السلق تتكسر منا ]

بنجيب صنية فرن او قالب بايركس و ندهنه زيت و نرشه بالبقسماط المطحون

نفرد عليه طبقة بطاطس و نغطى بيها القاع كويس جدا

نرش شوية ملح و فلفل اسود و زعتر

و نفرد معلقة صلصة بيتزا نغطى بيها البطاطس و نضيف الزيتون و الفلفل الرومى المقطع رفيع و سوسيس و نرش الجبن

و نرص بعد كده طبقة بطاطس تانية ونكرر تانى صلصة البيتزا و الملح و الفلفل و الزعتر و الفلفل الرومى و السوسيس و الزيتون و نرش الجبنة

و ممكن نكتفى بكده و ممكن نعمل طبقةتالتة بس لما تكون رفيعة بتبقى احسن و بتبقى زى البيتزا بجد

نرش معلقتين زيت على الوش و شوية زعتر و نغطى الصينية بفويل كويس و ندخلها الفرن الساخن و نحطها فى الفرن نكشف وشها و نشوف استوت البطاطس و طريت ولا لسه [ لانها نص قلية ] و نحمر وشها يالشواية

وبالف هنا



تقييم

تم اضفاته بواسطة : Eman Nabil Rushdy في 2014-05-31 17:39:39
ممتازة