بيتزا بوتيتوس

التبليغ عن مخالفة

بواسطة:
مضاف في:  بيتزا
عدد المشاهدات:  1344 مشاهدات
زمن التحضير:  25 دقائق
زمن الطهي:  30 دقائق
نوع الطبق: طبق جانبي
اسلوب الطبخ: افريقي

المكونات

6 حبات بطاطس كبيره 

 

1 فليفله خضراء 

 

1 طماطم 

 

1 بصله صغيره

 

1/2 كوب مشروم

 

1/2 كوب زيتون اخضر شرائح

 

1 ملعقه صغيره اورغانو

 

1/2 ملعقه صغيره فلفل اسود

 

ملح حسب الذوق

 

جبنه بارميزان او موزريلا

طريقة التحضير

1- اغسلي البطاطس وجفيفيها من الماء بفوطه نظيفه 

2- اقسمي البطاطس من النصف كوعاء, رشي عليها زيت زيتون ورشه ملح وفلفل اسود ثم لفيها بألمنيوم كل واحده على حده ثم صفيفيهم في صينية الفرن 

3- ضعيهم في الفرن من 30 -40 دقيقه او حتى ينضجو حسب حرارة الفرن على درجة حراره 200 .

4-قطعي الخضار الى مكعبات صغيره ثم في مقلاه ضعي ملعقه زيت زيتون وشوحي الخضار دقيقتين حتى يذبلو قليلا واذا بتحبي الخضار مقرمشه تجاهلي هذه الخطوه ثم اضيفي الاورغانو والفلفل الاسود والملح

5- اخرجي البطاطس من ورق الالمنيوم وكل حبة بطاطس بواسطة ملعقه صغيره اخرجي كل اللب واتركي طبقه رقيقه من البطاطس حتى تتسع للحشو ..كرري العمليه بكل البطاطس (لاتتخلصي من لب البطاطس يمكنك عمل سلطة بطاطس شهيه منها )

6-بداخل كل نصف حبة بطاطس ضعي الحشوه وصفيها في صينية الفرن حتى تكتمل الكميه

7- رشي فوق الحشوه جبنة بارميزان او موزريلا 

8-ادخليهم الى الفرن 10 دقائق حتى تسيح الجبنه



تقييم

تم اضفاته بواسطة : samiaa في 2013-09-26 02:26:38
ممتاز