بيتزا كالزوني

التبليغ عن مخالفة


1 من 1 صور samiaa
ارفع صوره
بواسطة:
مضاف في:  بيتزا
عدد المشاهدات:  1576 مشاهدات
زمن التحضير:  15 دقائق
زمن الطهي:  15 دقائق
نوع الطبق: مخبوزات
اسلوب الطبخ: افريقي

المكونات

٣٠٠ غرام عجينة بيتزا جاهزة، فى درجة حرارة الغرفة

٢ صفار البيض

٢٥٠ غرام جبن موزاريلا، شرائح

٢ فطر، كبيرة شرائح

١٠ ورقة ريحان او حبق

ملح وفلفل أسود حسب الذوق

٣ ملعقة كبيرة صلصة البيتزا

دقيق لفرد العجينة

١ صفار بيضة، مخفوقة فى ملعقة كبيرة زيت زيتون وملعقة كبيرة ماء للوجه

طريقة التحضير

١. نحمى الفرن على درجة حرارة 250 مئوية

٢. نفرد العجينة على شكل قرص بقطر 30 سنتميتر تقريبا

٣. ندهن نصف القرص بصوص الطماطم

٤. نرص شرائح الموزاريلا والفطر والريحان فوق الصوص

٥. نرش الملح والفلفل الاسود

٦. نغلق القرص بثنى النصف الثاني على النصف الاول ثم نغلق الاطلراف بواسطة ظهر شوكة

٧. نضع الكالزون فوق ورقة زبدة فى صينية الفرن وندهن الوجه بخليط صفار البيض

٨. ندخل الصينية الفرن ونخبز حتى النضج ثم تقطع وتقدم



تقييم

تم اضفاته بواسطة : Eman Nabil Rushdy في 2014-01-14 08:47:38
ممتازة