تورتيليني بالكاري

التبليغ عن مخالفة

بواسطة:
مضاف في:  اطباق جانبية
عدد المشاهدات:  1399 مشاهدات
زمن التحضير:  25 دقائق
زمن الطهي:  20 دقائق
نوع الطبق: طبق جانبي
اسلوب الطبخ: افريقي

المكونات

• 50 جم من الزبدة

 

• 200 جم من البازلاء

 

• 50 جم من الدجاج المطهو، مقطع إلى مكعبات صغيرة

 

• 2 ملعقة صغيرة من بودرة الكاري

 

• 400 جم من باستا التورتيليني الطازجة

 

• 50 جم من جبن البارميزان، مبشور

 

• 200 ملل من الكريمة الدوبل

 

طريقة التحضير

1. يذاب نصف كمية الزبدة في قدر، ثم تضاف البازلاء والدجاج ويطهيا على نار منخفضة الحرارة، مع التقليب من حين إلى آخر، لمدة 10 دقائق.

2. تضاف بودرة الكاري وتقلب، ويطهى الخليط لمدة 10 دقائق إضافية.

3. تطهى باستا التورتيليني في قدر كبيرة من الماء المملح المغلي إلى أن تطرى مع بقائها متماسكة، ثم تصفى وتقلب مع الكمية المتبقية من الزبدة وجبن البارميزان والكريمة. تنقل إلى طبق تقديم دافئ.



تقييم

تم اضفاته بواسطة : samiaa في 2013-09-26 06:49:45
ممتاز