دجاج بانيه بالأفوكادو والجبن

التبليغ عن مخالفة


1 من 1 صور samiaa
ارفع صوره
بواسطة:
مضاف في:  اطباق رئيسية
عدد المشاهدات:  713 مشاهدات
زمن التحضير:  15 دقائق
زمن الطهي:  15 دقائق
نوع الطبق: طبق رئيسي
اسلوب الطبخ: افريقي

المكونات

  • 2 صدر دجاج مخلي ويقطع نصفين بالطول
  • 1 1/2 كوب بقسماط مطحون
  • 1/2 كوب دقيق
  • 1/2 كوب صلصة مكرونة معلبة
  • 1/2 كوب جبن موتزاريلا مبشور
  • 1 ثمرة أفوكادو ناضجة مقطعة شرائح
  • 2 ملعقة كبيرة حليب
  • 2 بيضة
  • زيت زيتون
  • سلطة خضراء للتقديم

طريقة التحضير

  1. يسخن الفرن إلى 220 درجة مئوية وتبطن صينية فرن كبيرة بورق زبد.
  2. يوضع الدجاج بين 2 ورقة بلاستيكي وبإستخدام نشابة أو قاع طاسة تدق حتى تصبح بسُمك 5 مم ويضع الدقيق على طبق ويخفق الحليب مع البيض في طبق ضحل ويوضع فتات الخبز على طبق ثالث.
  3. تقلب قطعة دجاج في الدقيق وتنفض الزائد وتغطس في خليط البيض وتقلب في البقسماط لتغطى مع الضغط الخفيف عليها ثم توضع في الصينية المعدة ونكرر مع باقي الدجاج وينثر الدجاج بالزيت ويخبز في الفرن لمدة 5 دقائق ثم تخرج من الفرن ويوضع أعلى كل قطعة 1 ملعقة كبيرة صلصة مكرونة ويرص عليها الأفوكادو وينثر عليها الجبن ثم نعيدها إلى الفرن وتُخبز 5 إلى 7 دقائق حتى تصبح ذهبية اللون وينضج الدجاج 


الرجاء تقييم هذه الوصفة