سلطة الجزر والشمر بالتفاح الأخضر

التبليغ عن مخالفة


1 من 1 صور samiaa
ارفع صوره
بواسطة:
مضاف في:  سلطات
عدد المشاهدات:  794 مشاهدات
زمن التحضير:  10 دقائق
زمن الطهي:  10 دقائق
نوع الطبق: سلطات
اسلوب الطبخ: افريقي

المكونات

1 شمر

 

 شرائح رقيقة 1 تفاح أخضر (منزوع البذر

 

 شرائح رفيعة 2 جزر مبشور

 

  ملعقة كبيرة زبيب 1

 

 ملعقة كبيرة زيت زيتون 1

 

 ملعقة صغيرة سكر 

 

 كوب عصير تفاح 1/2

 

2 ملعقة كبيرة خل تفاح

 

أوراق خس للتزيين

طريقة التحضير

 

– يخلط الشمر مع التفاح والجزر والزبيب في وعاء عميق، مع زيت الزيتون ثم يغطى ويترك بالبراد. – يخلط السكر مع عصير التفاح في إناء صغير ويوضع على نار متوسطة حتى يتبخر معظم السائل( يتبقى حوالي 4/1 المقدار) ثم يرفع ويترك ليبرد قليلاً. – يضاف خل التفاح إلى خليط السكر، يوزع الخليط فوق السلطة مع التقليب الجيد حتى تتداخل المكونات. – توضع السلطة في طبق التقديم، وتزين بأوراق الخس.



الرجاء تقييم هذه الوصفة