سلطة الجمبري بالبرتقال

التبليغ عن مخالفة


1 من 1 صور samiaa
ارفع صوره
بواسطة:
مضاف في:  مأكولات بحرية
عدد المشاهدات:  1133 مشاهدات
زمن التحضير:  10 دقائق
زمن الطهي:  30 دقائق
نوع الطبق: سلطات
اسلوب الطبخ: افريقي

المكونات

كيلو‏ ‏جمبري‏ ‏مقشر‏ ‏

‏توابل‏ ‏

برتقال‏

عصير‏ ‏ليمون‏

‏بصل‏ ‏

‏ثوم‏ ‏شرائح‏ ‏رفيعة‏ ‏

‏ ‏زيت‏ ‏

ريحان‏ ‏

‏فلفل‏ ‏أخضر‏ ‏

طريقة التحضير

ـ‏ ‏يتبل‏ ‏الجمبري‏ ‏بالتوابل‏ ‏وكذلك‏ ‏بصل‏ ‏وثوم‏ ‏مفروم‏ ‏وكذلك‏ ‏الليمون‏ ‏يقطع‏ ‏البرتقال‏ ‏شرائح‏ ‏رفيعة‏ ‏بالقشر‏.‏
ـ‏ ‏يقلب‏ ‏معها‏ ‏ويشوح‏ ‏الجمبري‏ ‏في‏ ‏الزيت‏ ‏وكذلك‏ ‏شرائح‏ ‏البصل‏ ‏والثوم‏ ‏توضع‏ ‏في‏ ‏طبق‏ ‏فرن‏ ‏يضاف‏ ‏إليه‏ ‏الريحان‏ ‏وكذلك‏ ‏الفلفل‏ ‏الأخضر‏ ‏ثم‏ ‏يدخل‏ ‏الفرن‏.‏
ـ‏ ‏يغطي‏ ‏لمدة‏ 1/4 ‏ساعة‏ ‏يرفع‏ ‏الغطاء‏ ‏ويضاف‏ ‏كوب‏ ‏عصير‏ ‏برتقال‏.‏
ـ‏ ‏يترك‏ ‏حتي‏ ‏ينضج‏ ‏يغرف‏ ‏ويجمل‏ ‏ويقدم‏ ‏مع‏ ‏الأرز‏ ‏الأصفر‏ ‏والسلطة‏ ‏وجبة‏ ‏كاملة‏.‏



تقييم

تم اضفاته بواسطة : Eman Nabil Rushdy في 2014-11-14 06:31:04
ممتازة