سلطة الدجاج مع الجبن للحمية

التبليغ عن مخالفة

بواسطة:
مضاف في:  رجيم
عدد المشاهدات:  1657 مشاهدات
زمن التحضير:  15 دقائق
زمن الطهي:  20 دقائق
نوع الطبق: سلطات
اسلوب الطبخ: افريقي

المكونات

٢ صدر دجاج مسحب، مقطع بالطول الى شرائح رفيعة

١⁄٢ رأس خس، مقطعة الى شرائح رفيعة

١ فليفلة حلوة خضراء، مقطعة الى شرائح رفيعة

١ كوب فطر، مقطع الى شرائح رفيعة

١ كوب ذرة

٢ البصل الأخضر، مفروم

٤ جزر، مبروش

١⁄٤ كوب جبن بارميزان، مبروشة

الصلصة

٣ ملعقة كبيرة زيت زيتون

٢ ملعقة صغيره سكر

٢ ملعقة صغيره خل

١ فص ثوم

٢ ملعقة كبيرة عصير ليمون حامض، أو ما يعادل عصير نصف ليمونة حامضة

ملح حسب المذاق

فلفل أسود حسب المذاق

طريقة التحضير

١. إدهني صينية للخبز بقليل من الزيت و صفي فيها قطع الدجاج ثم اشويها بالفرن الى ان تنضج طبعاً مع الحرص على التقليب. دعيها جانبا لتبرد.
٢. لتحضير الصلصة اخلطي المكونات كلها مع الحرص على ان يذوب السكر بالكامل.
٣. في و عاء للتقديم اخلطي الخس، الفليفلة، الفطر، الذرة، البصل الاخضر والجزر ثم أضيفي الصلصة وامزجي جبدا.
٤. ضعي قطع الدجاج على وجه السلطة ثم رشي جبن البارميزان وقدّميها.



تقييم

تم اضفاته بواسطة : samiaa في 2013-07-17 06:39:20
ممتاز