سندويتشات الفيلى تشيز ستيك

التبليغ عن مخالفة


1 من 1 صور samiaa
ارفع صوره
بواسطة:
مضاف في:  سندوتشات
عدد المشاهدات:  1360 مشاهدات
زمن التحضير:  20 دقائق
زمن الطهي:  10 دقائق
نوع الطبق: طبق رئيسي
اسلوب الطبخ: افريقي

المكونات

عرق فيليه او بواقى لحمة

ملح وفلفل اسود

بهار

توم فصوص

حبهان

يصل

فلفل اخضر بارد وحامى

مشروم

جبنة سلايس

جبنة موتزاريلا

طريقة التحضير

عرق فيليه عملته عادى خرمته وغرست التوم مع التوابل وكان مربوط

ورشيته ملح وفلفل اسود وقليل من البهار كتير

واديته وش تحمير فى الزيت مع حبهان وبعدين زودت نص كوب مية وبصل وتوم وجزر ودخلته الفرن متغطى لمدة من 45 دقيق لساعة حسب الحجم وقدمته فى عزومة واللى فضل منه قطعته شرايح رفيعة جدا واستعملتها للساندويتش

طريقة رقم 2 بالستيك المشوى

الطريقة الاصلية وهى بالستيك المشوى

هما اصلا بيستعملوا حتة لحمد اسمها الفلانك ستيك بتكون نسيجها طويل جدا وسمكها حوالى البوصة وبتتشوى كلها قطعة واحدة وبتتقطع رفيع بالورب

لكن انا استعملت النص التانى بتاع العرق وقطعته شرايح بسمك اقل من بوصة

وتبلتها بالملح والفلفل وبودرة البصل والتوم والبهار

وشويتها على الجريل وسيبتها على جنب تهدى عشر دقايق عشان تفضل طرية

فى شوية زيت صغيرين بشوح البصل كام دقيقة لحد ما يدبل وانزل عليه الفلفل على نار متوسطة لحد ما ياخدوا لون بسيط ولو عندك مشروم ضيفيه مع الفلفل

بعدين بنقطع اللحمة شرايح رفيعة جدا بالورب بواسطة سكينة حامية

ونضيفيها على البصل والفلفل تتشوح معاهم وتشرب السوايل اللى نزلت منهم لحد ما بتطرى اكتر

اذا حبيتى تقدرى تدهنى مايو نيز على الخبز وبعدين اللحمة

وعلى الوش الجبنة المفرومة

وبعدين دخلته تحت الشواية كام دقيقة



تقييم

تم اضفاته بواسطة : Eman Nabil Rushdy في 2014-05-16 15:07:44
ممتازة