شوربة دجاج بالسبانخ

التبليغ عن مخالفة


1 من 1 صور samiaa
ارفع صوره
بواسطة:
مضاف في:  شوربة
عدد المشاهدات:  1537 مشاهدات
زمن التحضير:  15 دقائق
زمن الطهي:  30 دقائق
نوع الطبق: شوربة
اسلوب الطبخ: افريقي

المكونات

1بصلة مفرومة.

3 ملاعق كبيرة زيت الزيتون.

1 ملعقة كبيرة دقيق.

1 حزمة السبانخ، تغسل وتفروم.

1 صدور الدجاج.

1طماطم مكعبات.

1 جزرة مبشورة.

½ كوب من الأرز، المغسول والمصفى.

2 فصوص من الثوم، مفرومة فرما ناعما.

1 معلقة عصير الليمون.

1 ملعقة كبيرة ملح حسب الذوق.

5 أكواب مرق الدجاج.

طريقة التحضير

يغلي الدجاج وندعه يبرد. ثم، نقطعة إلى مكعبات صغيرة وتوضع جانبا. نحافظ على مرق الدجاج للحساء.
نأخذ زيت الزيتون في وعاء ويقلى البصل على نار متوسطة الحرارة (حوالي 3 دقائق). يوضع فيه الدقيق ويقلى لمدة 3 دقائق إضافية.
يضاف الثوم والجزر، ويطهى لفترة من الوقت. أخيرا، يوضع السبانخ والطماطم. يطهى لمدة 5-6 دقائق.
يضاف الدجاج و 5 أكواب من مرق الدجاج. ونتركه ليغلي.
يضاف الأرز في والملح حسب الذوق،ويترك على نار خفيفة ومتوسطة لحوالي 10-12 دقيقة أو حتى نضوج الأرز.
يضاف عصير الليمون ويقدم ساخنا أو دافئا.



تقييم

تم اضفاته بواسطة : Eman Nabil Rushdy في 2015-01-07 07:03:04
ممتازة