مكعبات البطاطس الحارّة

التبليغ عن مخالفة


1 من 1 صور samiaa
ارفع صوره
بواسطة:
مضاف في:  اطباق جانبية
عدد المشاهدات:  967 مشاهدات
زمن التحضير:  10 دقائق
زمن الطهي:  20 دقائق
نوع الطبق: طبق جانبي
اسلوب الطبخ: افريقي

المكونات

  • بطاطس متوسّطة الحجم مقشّرة ومقطّعة إلى مكعبات صغيرة - 5
  • كزبرة مفرومة فرماً ناعماً - نصف باقة
  • ثوم مهروس - 8 فصوص
  • فلفل أحمر حار - بحسب الرغبة
  • ملح - بحسب الرغبة
  • زيت نباتي - 500 ملل
  • زيت نباتي - ملعقتان كبيرتان

طريقة التحضير

 

1- إقلي مكعّبات البطاطس في 500 ملل زيت حارّ حتى تصبح ذهبية اللون.
2- في هذا الوقت، سخّني ملعقتين كبيرتين من الزيت في مقلاة عميقة وأضيفي إليه الثوم والكزبرة. قلّبي المكوّنات حتى تنضج. أضيفي مكعّبات البطاطس المقليّة وقلّبي جيّداً لمدّة 

دقيقتين.

3- نكّهي البطاطس بالملح والفلفل الحارّ وقدّميها فوراً.
4- يمكنك أيضاً ترك البطاطس لتبرد وتقديمها مع عصرة حامض.

 

نصائح


الرجاء تقييم هذه الوصفة